Ovo de Galinha
Também conhecido como Ovo.
Histórico de preço
1% abaixo da médiaR$ 0,90/ unhoje
média R$ 0,91
Preço por região
Preço de hoje · 2 de jul| Nacional | R$ 0,90/un |
| Sudeste | R$ 0,90/un |
| Nordeste | R$ 0,95/un |
| Centro-Oeste | R$ 0,80/un |
| Sul | R$ 0,95/un |
| Norte | — |
Análise de variação
subiu 8.4% nos últimos 7 dias (R$ 0.83 → R$ 0.90).
- Grupo
- Ovos
- Categoria
- Ovos
- Perda no cozimento
- Usado cru
- Como entra
- Cru
- Peso médio
- ~50 g / unidade
Como cortar e preparar
Não precisa de corte: cozinhe inteiro com casca e descasque depois. Para acertar a porção, considere que cada ovo tem em média 50 g, conforme a receita do seu veterinário.
Como cozinhar
Cozinhe na água sem sal até clara e gema firmes (ovo cozido), sem temperos. Como a receita usa o ovo já cozido, não há perda de peso a calcular além do peso da casca descartada.
Como conservar
Os ovos crus ficam na geladeira dentro da validade da embalagem. Já cozido e descascado, guarde em pote fechado na geladeira por até 2 a 3 dias; descongelar não é indicado, pois a textura sofre.
Interações e dicas
Combina com quase tudo: carnes, vísceras, vegetais e fontes de carboidrato, reforçando a proteína da refeição. Ao comprar, escolha ovos com casca limpa e sem trincas, e use a quantidade conforme a receita do seu veterinário.
Como é vendido
Formatos comuns no mercado para ovo de galinha.
- Dúzia (cartela 12 un)
- Cartela 30 un
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