Batata Doce
Histórico de preço
14% acima da médiaR$ 8,42/ kghoje
média R$ 7,40
Preço por região
Preço de hoje · 2 de jul| Nacional | R$ 8,42/kg |
| Sudeste | R$ 7,43/kg |
| Nordeste | R$ 10,95/kg |
| Centro-Oeste | R$ 8,80/kg |
| Sul | R$ 6,49/kg |
| Norte | — |
Análise de variação
subiu 6.0% nos últimos 7 dias (R$ 7.94 → R$ 8.42).
- Grupo
- Legumes
- Categoria
- Hortaliças
- Perda no cozimento
- 24%
- Como entra
- Cozido
Quanto batata doce comprar
Batata Doce perde cerca de 24% do peso ao cozinhar — então, para chegar a 100 g cozido, você precisa comprar ~124 g cru. Já contar essa diferença na hora da compra evita errar a porção.
Como cortar e preparar
Lave bem, descasque e corte em cubos ou rodelas para cozinhar mais rápido e por igual. Ajuste o tamanho dos pedaços ao porte do pet.
Como cozinhar
Cozinhe em água ou no vapor, sem sal e sem tempero, até ficar bem macia e fácil de amassar com o garfo. A batata-doce perde peso no cozimento (veja a ficha), então pese crua e ajuste conforme a receita.
Como conservar
Depois de cozida e fria, guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias, ou congele em porções amassadas para usar ao longo das semanas. Descongele sempre na geladeira.
Interações e dicas
Combina muito bem com carnes, peixes e legumes, formando a base de carboidrato da refeição. Na compra, escolha batatas-doces firmes, sem brotos, manchas escuras ou partes amolecidas.
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O preço de cada ingrediente por região, sempre atualizado, e o custo da receita do seu pet — por porção e total, na ponta do lápis. Fotografe a receita do seu veterinário e o CozinhaPet faz toda a conta.