Salsinha
Também conhecido como Salsa.
Histórico de preço
245% acima da médiaR$ 599,88/ kghoje
média R$ 174,04
Preço por região
Preço de hoje · 27 de jun| Nacional | R$ 599,88/kg |
| Sudeste | R$ 663,50/kg |
| Nordeste | R$ 536,25/kg |
| Centro-Oeste | — |
| Sul | — |
| Norte | — |
Análise de variação
subiu 787.0% nos últimos 7 dias (R$ 67.63 → R$ 599.88).
- Grupo
- Temperos
- Categoria
- Ervas e condimentos
- Perda no cozimento
- Usado cru
- Como entra
- Cru
Como cortar e preparar
Lave bem os ramos em água corrente, sacuda a água e separe as folhas dos talos mais duros. Pique bem fininho para se misturar facilmente à comida.
Como cozinhar
Não precisa ser cozida: como erva fresca, normalmente é adicionada picada ao final do preparo, sem sal e sem tempero. Basta misturar na comida já pronta para manter o aroma.
Como conservar
Mantenha lavada e seca em pote fechado na geladeira por poucos dias, por ser uma folha delicada. Para durar mais, pique e congele em forminhas com um pouco de água, descongelando na geladeira.
Interações e dicas
Combina como toque final em receitas com proteína animal e vegetais, sempre na pequena quantidade indicada pelo seu veterinário. Na compra, prefira maços verdes, firmes e sem folhas murchas.
Continue aprendendo
Mais do grupo temperos
Baixe o app grátis e tenha todos os preços dos ingredientes em sua mão.
O preço de cada ingrediente por região, sempre atualizado, e o custo da receita do seu pet — por porção e total, na ponta do lápis. Fotografe a receita do seu veterinário e o CozinhaPet faz toda a conta.