Manga
Histórico de preço
9% abaixo da médiaR$ 8,46/ kghoje
média R$ 9,33
Preço por região
Preço de hoje · 2 de jul| Nacional | R$ 8,46/kg |
| Sudeste | R$ 8,98/kg |
| Nordeste | R$ 7,99/kg |
| Centro-Oeste | R$ 7,38/kg |
| Sul | R$ 9,47/kg |
| Norte | — |
Análise de variação
caiu 41.5% nos últimos 7 dias (R$ 14.45 → R$ 8.46).
- Grupo
- Frutas
- Categoria
- Frutas e derivados
- Perda no cozimento
- Usado cru
- Como entra
- Cru
Como cortar e preparar
Descasque, retire o caroço grande do centro e corte a polpa em pedaços pequenos. Nunca ofereça o caroço nem a casca; aproveite só a parte macia.
Como cozinhar
Não vai ao fogo. A manga é servida crua e madura, na hora, aproveitando sua doçura natural. Ofereça em temperatura ambiente, recém-cortada.
Como conservar
Depois de cortada, guarde a polpa na geladeira em pote fechado e use em um a dois dias. Pode congelar em pedaços para uso pontual; descongele na geladeira, embora fresca fique mais saborosa.
Interações e dicas
Combina com iogurte natural e com outras frutas em pequenas porções. Na compra, escolha manga madura, que cede levemente ao toque e tem aroma perfumado, sem partes escuras ou fermentadas.
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